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丙酸钙

丙酸钙液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。

英文名称

Calcium Propionate

CAS号

CAS4075-81-4

分类:

食品

医药

保健品

其他化工

生物合成食品/保健品原料

电话:

  • 产品描述
  • 产品介绍:

    化学性质:淡黄色粉末。轻微丙酸味道,刺激性小。

    用途:丙酸钙液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。

    分子式:

    C3H8CaO2

    分子量:

    116.17

    质量标准:

    见包装

    有效期:

    2年

    储存方式:

    储存于阴凉、通风的环境。远离火种、热源。

    包装方式:

    1kg/袋(PE袋+铝箔袋)
    25kg/袋(双层PE内膜袋+黄色牛皮纸袋)
    黄色牛皮纸袋尺寸:120mm*53mm*12mm,毛重:25.5kg

     

    黄色牛皮纸袋

     

     

     

关键词:

黄杉素、胸苷、胞磷胆碱钠、白藜芦醇

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