丙酸钙
丙酸钙液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
英文名称
Calcium Propionate
CAS号
CAS4075-81-4
分类:
食品
医药
保健品
其他化工
生物合成食品/保健品原料
- 产品描述
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产品介绍:
化学性质:淡黄色粉末。轻微丙酸味道,刺激性小。
用途:丙酸钙液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
分子式:
C3H8CaO2
分子量:
116.17
质量标准:
见包装
有效期:
2年
储存方式:
储存于阴凉、通风的环境。远离火种、热源。
包装方式:
1kg/袋(PE袋+铝箔袋)
25kg/袋(双层PE内膜袋+黄色牛皮纸袋)
黄色牛皮纸袋尺寸:120mm*53mm*12mm,毛重:25.5kg
黄色牛皮纸袋
关键词:
黄杉素、胸苷、胞磷胆碱钠、白藜芦醇
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